„Palacsinta” változatai közötti eltérés szó jelentése
a (Szöveg cseréje – „<html> </div> </html>” → „</div>”) |
(Nincs különbség)
|
A lap jelenlegi, 2015. május 4., 18:06-kori változata
palacsinta (főnév)
Serpenyőben sütött lapos, kerek tésztaféle, amely híg tésztából készül; a híg tészta fő összetevői általában liszt, tej és tojás. Összehajtva vagy összetekerve édes vagy sós töltelékkel fogyasztható.
A palacsinta összetevőinek sokféle változata van. A diós palacsintát csokiöntettel tálalják.
Eredet [palacsinta < középmagyar: palacsinta < szláv: palacsinka (palacsinta) < blincsik (palacsinta, „lepényke”) < blin (lepény)]
Megjegyzés: A szó alakjára később hatással volt a latin: placenta (lepény) is.
Nyelvtani adatok
Kifejezések
Amerikai palacsinta – (a hagyományos lapos, kerek tésztafélénél vastagabb és kisebb, serpenyőben sütött habos tésztaféle; vastagsága miatt nem hajtják vagy tekerik össze).
Palacsintává nyom/lapít / palacsintát csinál belőle – (a.) nagyon laposra összenyomja, összelapítja; b.) olyan erősen odanyomja, vagy olyan erős ütést mér rá, hogy teste összeroncsolódik, illetve meghal).
Rakott palacsinta – (serpenyőben sült lapos, kerek tésztalapokkal és különféle töltelékekkel rétegesen rakott torony).
Lezárva 7K: 2013. november 4., 20:48
