Keleszt szó jelentése
A lap korábbi változatát látod, amilyen Zsoltti (vitalap | szerkesztései) 2018. június 30., 12:12-kor történt szerkesztése után volt.
keleszt (ige)
1. Tésztát lazít; lisztből készült sütnivaló masszába kovászt, élesztőt kavar, majd vár, hogy apró buborékok keletkezzenek benne, azaz jól megdagadjon és szivacsossá váljon.
A pék előbb keleszti, aztán süti a kenyeret. A szakács tésztát keleszt a pizzához.
2. Duzzadást okoz; puhító szerekkel segíti egy kisebb bőrgyulladás kifejlődését, hogy gyorsabban gyógyuljon.
A meleg borogatás nagyra kelesztette a kelést. A krém gyorsabban keleszti pattanásokat, ezért másnapra elmúlnak tőle.
Eredet [keleszt < kel (ige I.) + -eszt (igeképző)]
