Cékla szó jelentése
cékla (főnév)
1. Biológia: Salátanövény; vörös répa. Főleg emberi fogyasztás céljára termesztett, lilásvörös gyökerű répa. (Latin neve: Beta vulgaris rubra.)
A cékla a Földközi-tenger környékén őshonos növény. A céklában sok a természetes tápanyag. A nyers cékla nagyon jótékony hatású a szervezet működésére.
2. Megvastagodott gyökér, amely ennek a lilásvörös gyökerű növénynek a fogyasztható része.
A piacon az asszony céklát vett. A céklát otthon megfőzte, és a vasárnapi ebédhez salátát készített belőle. A cékla jobb élettani hatásának elérése miatt jobb enyhén párolni, vagy nyersen enni.
3. Étel vagy ital, amelyet ebből a lilásvörös gyökerű növényből készítenek.
A beteggel minden reggel egy pohár céklát itattak, hogy hamarabb felgyógyuljon. Az ecetes cékla bár finom, de kevesebb vitamint tartalmaz, mint a nyers.
Eredet [cékla < ómagyar: cékla < latin: cycla (kerek) < görög: küklosz, koklasz (kerek)]
