Paszuly szó jelentése
paszuly (főnév)
1. Hüvelyes növény, alapvető táplálékforrás; veteménybab. Fehér, piros vagy sárga virágú, szára 25–300 cm-re nő. A növény termése elkészíthető főzeléknek, salátának, levesnek, de mélyhűtésre és konzerválásra is alkalmas. Fogyasztása a magas tápértéke és fehérjetartalma miatt elsősorban télen javasolt. (Latin neve: Phaseolus vulgaris.)
A paszuly Amerikában őshonos, az indiánok már ötezer éve termesztik. A paszuly kiadós termést ad, és igénytelen növény.
2. Étel alapanyag, a növény hüvelye a benne levő magokkal együtt.
A paszulyt sokféleképpen készíthetjük el: lehet főzeléket, levest főzni belőle. Különösen híres leves a Jókai bableves, ami tarka paszulyból, csülökből, kolbászból és leveszöldségekből készül.
3. Elkészült étel. A hüvelyben található szemekből készített étel.
A család este paszulyt vacsorázik. Az asszony annyi paszulyt főzött, hogy még másnapra is maradt a családnak.
4. Átvitt értelemben: Fejletlen nemzőszerv. Kisfiú hímvesszője.
Az anya a csecsemő paszulyát is megtisztogatta pelenkázáskor. A pucér fürdőzőnek kilátszott a paszulya.
Eredet [paszuly < középmagyar: paszuly (bab) < latin: phaseolus, phaselus (bab) < görög: faszelusz (bab)]
