Cukor szó jelentése
cukor (főnév)
Édes élelmiszer. Különféle növények, de leginkább a cukorrépa, cukornád nedvéből készült édes kristályos vagy por alakú anyag.
A cukor a szénhidrátok közé tartozik, finomított változatának tápanyagtartalma nincs. Alig van olyan étteremben kapható étel, amiben nincs cukor. A cukor hasznosságát lényeges befolyásolja kémiai szerkezete. A nyírfacukor kémiai felépítése más, mint a répa- vagy nádcukoré, így élettani hatása is teljesen más.
Eredet [cukor < középmagyar: cukor < perzsa: shakar (nádcukor) < szanszkrit: sarkara (őrölt cukor < homok)]