„Béles” változatai közötti eltérés szó jelentése
(Nincs különbség)
|
A lap jelenlegi, 2011. április 5., 19:16-kori változata
béles (főnév)
Töltött sütemény. Vékonyra kinyújtott és többszörösen összehajtogatott vagy összetekert kelt vagy vajas tésztából készült és különféle töltelékkel ízesített sütemény.
Annyiféle béles van, ahányféle töltelék csak elképzelhető: almás, diós, káposztás, lekváros, krumplis, mákos, túrós béles. A túrós béles a régi magyar konyha kedvelt étele is volt.
Eredet [béles < bél + -es (melléknévképző)]
Lezárva 7K: 2011. április 5., 19:12
