„Dödölle” változatai közötti eltérés szó jelentése
(Nincs különbség)
|
A lap jelenlegi, 2015. április 7., 12:51-kori változata
dödölle (főnév)
1. Tájszó: Tésztaétel; liszttel kevert főtt burgonyából vagy kukoricalisztből készült galuska, vagy gombócszerű főtt étel.
A kifőtt dödölle az asztal közepén tornyozódott. A tányérokba néhány dödölle mellé került mártás is, hús is.
2. Tájszó: Derelye; túróval, vagy lekvárral töltött főtt tészta; barátfüle.
A család péntek este lekváros dödöllét vacsorázott. A dödöllét pirított zsemlemorzsában is megforgatják.
Eredet [dödölle < középmagyar: dödölle, dödölye, dödölle (gombóc, derelye) < dödöle (gömbölyded, pufók, teli)]
Lezárva 7K: 2011. július 22., 16:59
