„Karmonádli” változatai közötti eltérés szó jelentése
a (Szöveg cseréje – „--Pali” → „Lezárva:”) |
(Nincs különbség)
|
A lap jelenlegi, 2015. január 18., 09:53-kori változata
karmonádli (főnév)
1. Rövidkaraj, a sertés gerinc melletti húsrésze, amely a gerinc közepétől a combig tart.
Az asszony másfél kiló karmonádlit vett a hentesnél. A karmonádlit otthon felszeleteli, és kirántja.
2. Borjúkaraj, a borjú gerinc melletti, háti húsrésze.
Az étteremben lehet kapni rántott borjú karmonádlit. A fiatal állat karmonádlija nagyon ízletes.
Eredet: A szó eredete elérhető az előfizetéses rendszerben.
