„Befőz” változatai közötti eltérés szó jelentése
(Nincs különbség)
|
A lap jelenlegi, 2014. november 22., 17:11-kori változata
befőz (ige)
Forralással tartósít gyümölcsöt, paradicsomot, paprikát. A felforralt gyümölcsöt vagy ételt üvegekbe tölti, esetleg tartósítószert is ad hozzá, és lassan kihűti.
Az asszony augusztus végén befőzi a szokásos adag lecsót. A család barackot is, szilvát is főz be télre.
Eredet [befőz < be- (igekötő) + főz]
Kifejezés
Befőzi a levest – (a levesben megfőzi a hozzá való tésztát).
Lezárva 7K: 2014. szeptember 19., 16:38
