Pálinka

pálinka (főnév)

1. Erős szeszes ital. Cukrot, illetve keményítőt tartalmazó anyagból (gabonából, burgonyából, gyümölcsből) cukrosítással, erjesztéssel, majd lepárlással készített, nagy százalékban alkoholt tartalmazó ital.

A reggeli pálinka felmelegít – gondolja sok, fizikai munkát végző ember. A vacsora előtt pálinkát ittak a vendégek. Az orosz pálinkát vodkának nevezzük.

2. Védjegy, hivatalos: Lepárolt szeszes ital, amely erjesztett gyümölcsből készül.

Csak azok a termékek nevezhetők ennek, amelyek:
– Magyarországon termett gyümölcsből és szőlő törkölyéből készülnek,
– 100%-os gyümölcstartalmúak, azaz finomszeszt és aromát nem tartalmaznak,
– minimum 37,5%-os alkoholfokkal rendelkeznek.

A pálinka szó használatát az Európai Unió szabályozta. Magyarországon kívül még négy osztrák tartomány használhatja italos üvegein a pálinka megnevezést. A képen a kisüsti pálinka címkéje látható 1936-ból.

3. Italfogyasztás. Lepárolt erős szeszes ital rendszeres, túlzott fogyasztása.

A faluban mindenki tudta, hogy Józsi bácsinak a pálinka lett a veszte. Hiába mondta neki az orvos, mégsem tudott leszokni a pálinkáról.

Eredet: A szó eredete elérhető az előfizetéses rendszerben.

Figyelem! A szó összes jelentésének leírását, ami még 22 szót tartalmaz, az előfizetéses WikiSzótár.hu-ban érheted el.

 WikiSzótár.hu előfizetés

A nyomtatott könyvek vásárlásával támogathatod a szótár működését!

 WikiSzótár könyvesboltja