„Marmelád” változatai közötti eltérés szó jelentése
| 4. sor: | 4. sor: | ||
[[Image:marmelád.jpg|right|frame]] | [[Image:marmelád.jpg|right|frame]] | ||
| − | '''1.''' '''Zselés narancsíz''' | + | '''1.''' '''Zselés narancsíz'''; narancsfélék héjából készült sűrű lekvár. |
''A '''marmelád''' csak nagyon távoli rokona az otthoni lekvárnak. A '''marmelád''' íze nem a benne levő valódi gyümölcsből ered, hanem a belekevert mesterséges ízanyagokból.'' | ''A '''marmelád''' csak nagyon távoli rokona az otthoni lekvárnak. A '''marmelád''' íze nem a benne levő valódi gyümölcsből ered, hanem a belekevert mesterséges ízanyagokból.'' | ||
| 18. sor: | 18. sor: | ||
</div> | </div> | ||
| − | Lezárva 7K: 2012. december 12., 17:59 | + | Lezárva 7K: 2012. december 12., 17:59 |
A lap jelenlegi, 2019. november 29., 09:10-kori változata
marmelád (főnév)
1. Zselés narancsíz; narancsfélék héjából készült sűrű lekvár.
A marmelád csak nagyon távoli rokona az otthoni lekvárnak. A marmelád íze nem a benne levő valódi gyümölcsből ered, hanem a belekevert mesterséges ízanyagokból.
2. Régies: Édes, tartósított gyümölcspép, amely kimagozott, sokáig főzött gyümölcsből készül általában cukor hozzáadásával; lekvár.
Régen birsalmából, barackból, cseresznyéből is készítettek marmeládot, de ma már csak a narancsból és rokonaiból készült lekvár nevezhető így. A gyerekek a nagymama birsalmából főzött marmeládját kenik a kenyerükre.
Eredet [marmelád < francia: marmelade (gyümölcsíz) < portugál: marmelada (birsalmasajt) < marmelo (birs) < latin: melimelum (birs, gránátalma) < görög: melimelon („mézalma”) < meli (méz) + melon (alma)]
