„Zsiradék” változatai közötti eltérés szó jelentése
| 4. sor: | 4. sor: | ||
== zsiradék (főnév) == | == zsiradék (főnév) == | ||
| − | [[Image: | + | [[Image:pig.jpg|right|frame]] |
'''1.''' '''Hájas ételanyag'''; állatok testében vagy növényi magvakban megtalálható olajos, fehér anyag, amelyet sütéshez vagy főzéshez használunk. | '''1.''' '''Hájas ételanyag'''; állatok testében vagy növényi magvakban megtalálható olajos, fehér anyag, amelyet sütéshez vagy főzéshez használunk. | ||
A lap jelenlegi, 2025. november 8., 16:47-kori változata
zsiradék (főnév)
1. Hájas ételanyag; állatok testében vagy növényi magvakban megtalálható olajos, fehér anyag, amelyet sütéshez vagy főzéshez használunk.
Nagymamám mindig zsiradékral főzött, nem olajjal. A disznó hasán sok a zsiradék.
2. Kiolvasztott háj; az állat kövér részéből, a szalonnájából kiolvasztott krémszerű, lágy anyag, amely ha megdermed, fehér vagy sárgás színű lesz, és amivel különféle ételeket táplálóbbá tesznek.
Sütés előtt a tepsit zsiradékkal jól megkenjük. A leves tetején zsiradék úszkál.
Eredet: A szó eredete elérhető az előfizetéses rendszerben.
