„Tócsni” változatai közötti eltérés szó jelentése
a |
|||
| (2 közbenső módosítás ugyanattól a szerkesztőtől nincs mutatva) | |||
| 1. sor: | 1. sor: | ||
| − | = | + | <div class="fonev"> |
| + | == tócsni, tócsi, lepcsák, lepcsinka, lepcsánk, lepcsánka, lapcsánka, bere, macok (főnév) == | ||
| − | + | [[File:tócsni.jpg|alt=tócsni|link=|right|frame]] | |
| + | ''Népies'': '''Zsírban sült tészta'''; reszelt krumpliból és lisztből tojással készült, zsírban barnára sütött lapos, lángosszerű, tápláló népi étel, amelyet sóval, borssal fűszereznek. | ||
| + | |||
| + | ''A '''tócsni''' készítésekor hagyom lefolyni a reszelt krumpli levét. A '''lepcsánka''' tejföllel, fokhagymásan is nagyon finom.'' | ||
| + | |||
| + | |||
| + | '''Eredet''' [''tócsni, tócsi'' < [[középmagyar]]: ''tócsni'' (toccsantott) < [[toccsan]]] | ||
| + | <br> | ||
| + | '''Eredet''' [''lepcsánka'' < [[középmagyar]]: ''lapcsánka'' (lapocska) < [[lap]] és [[placcsan]] összevonása] | ||
| + | |||
| + | |||
| + | </div> | ||
A lap jelenlegi, 2019. április 20., 16:09-kori változata
tócsni, tócsi, lepcsák, lepcsinka, lepcsánk, lepcsánka, lapcsánka, bere, macok (főnév)
Népies: Zsírban sült tészta; reszelt krumpliból és lisztből tojással készült, zsírban barnára sütött lapos, lángosszerű, tápláló népi étel, amelyet sóval, borssal fűszereznek.
A tócsni készítésekor hagyom lefolyni a reszelt krumpli levét. A lepcsánka tejföllel, fokhagymásan is nagyon finom.
Eredet [tócsni, tócsi < középmagyar: tócsni (toccsantott) < toccsan]
Eredet [lepcsánka < középmagyar: lapcsánka (lapocska) < lap és placcsan összevonása]
