„Tócsni” változatai közötti eltérés szó jelentése
| 5. sor: | 5. sor: | ||
[[File:tócsni.jpg|alt=tócsni|link=|right|frame]] | [[File:tócsni.jpg|alt=tócsni|link=|right|frame]] | ||
| − | ''Népies'': Zsírban sült tészta; reszelt krumpliból és lisztből tojással készült, zsírban barnára sütött lapos, lángosszerű, tápláló népi étel, amelyet sóval, borssal fűszereznek. | + | ''Népies'': '''Zsírban sült tészta'''; reszelt krumpliból és lisztből tojással készült, zsírban barnára sütött lapos, lángosszerű, tápláló népi étel, amelyet sóval, borssal fűszereznek. |
| + | |||
| + | ''A '''tócsni''' készítésekor hagyom lefolyni a reszelt krumpli levét. A '''lepcsánka''' tejföllel, fokhagymásan is nagyon finom.'' | ||
A lap 2018. december 17., 15:22-kori változata
tócsni, tócsi, lepcsák, lepcsinka, lepcsánk, lepcsánka, lapcsánka, bere (főnév)
Népies: Zsírban sült tészta; reszelt krumpliból és lisztből tojással készült, zsírban barnára sütött lapos, lángosszerű, tápláló népi étel, amelyet sóval, borssal fűszereznek.
A tócsni készítésekor hagyom lefolyni a reszelt krumpli levét. A lepcsánka tejföllel, fokhagymásan is nagyon finom.
Eredet [tócsni, tócsi < középmagyar: tócsni (toccsantott) < toccsan]
Eredet [lepcsánka < középmagyar: lapcsánka (lapocska) < lap és placcsan összevonása]
