Bogrács szó jelentése

bogrács (főnév)

1. Szabadtűzi főzőedény. Félkör alakú fogantyúval faállványzaton vagy láncon nyílt tűz fölé akasztható kisebbfajta üst.

A kirándulók bográcsot is vittek magukkal. A bográcsban halászlé rotyogott. A bogrács az utazók kedvelt főzőeszköze volt, mert szabad tűz fölött is könnyen használható, és gömbölyded belseje jól tisztítható. A vasbográcsot elmosás után kiszárították, majd belül zsírral kenték be vékonyan, hogy ne rozsdásodjon.

2. Üst alakú edény, rendszerint zománcozott vagy nikkelezett fémből készült vendéglői tálalóedény.

A pincér két adag halászlét hozott ki bográcsban. Az étteremben a gulyáslevest bográcsban szolgálták fel.

Eredet [bogrács < középmagyar: bográncs, bagrács (bogrács) < török: bakracs (rézüst) < bakir (réz)]

Figyelem! A szó összes jelentésének leírását, ami még 7 szót tartalmaz, az előfizetéses WikiSzótár.hu-ban érheted el.

 WikiSzótár.hu előfizetés

A nyomtatott könyvek vásárlásával támogathatod a szótár működését!

 WikiSzótár könyvesboltja