Kecsege szó jelentése
kecsege (főnév)
1. Állattan: Ízletes folyóvízi hal. A tokfélék családjába tartozó, folyóvizekben otthonos, feltűnően hegyes orrú, a pontynál nagyobbra növő hal. Teste nagyobb része sötétbarna, szürkés vagy feketés, ritkán zöldes vagy kékes árnyalattal. A hasa sárga vagy vörhenyes fehér színű (Acipenser ruthenus).
A kecsege testhossza az 1 métert is elérheti, testtömege 6-7 kilogramm közötti is lehet. A kecsege a folyómeder iszapjában élő rovarlárvákkal, apró csigákkal, kishalakkal és növényi törmelékkel táplálkozik. A horgász egy méretes kecsegét fogott.
2. Emberi táplálék; ennek (1) ízletes, omlós húsú, szálka nélküli húsa, illetve a belőle készített étel.
A halászcsárdásban kecsegét is lehet kapni. Ebédre rántott kecsegét eszik a család.
Eredet [kecsege < ómagyar: kecsege (kecsege < „fenéklakó”) < ősmagyar: kece (fenékháló) < dravida: kassál (halászháló)]
