Kozma szó jelentése
kozma (főnév)
1. Leégett ételrész; (zsíros) étel, tej, rántás edényhez égett, kesernyés ízű, gyakran kellemetlen szagú, élvezhetetlen része.
A lábasból nehéz eltávolítani a kozmát. A kozma eltávolításának egyszerű módja, ha szódabikarbónás vizet forralunk a kozmás edényben.
2. Leégett ételíz, szag; kesernyés íz vagy kellemetlen ételszag, ami a leégett ételrész következménye.
A konyhában messziről érződik a kozma. Az ételben maradt kozma elveszi az ember étvágyát.
3. Tájszó: Az elfüstölt dohány maradéka, ami a dohánynak a pipa falához égett része.
A gazda a régi pipájából a kozmát tisztogatja. Az új pipán még nem látszik a kozma, hiszen alig használta.
Eredet [kozma < középmagyar: kozma < török: qusmaq (kozma) < tatár: quasmak (megégett) < dravida: kus, kuy (megégett, füstölő)]
