Meszez szó jelentése
meszez (ige)
1. Fehérre fest egy tárgyat, felületet oltott mész használatával.
A mésszel dolgozó munkás nem készakarva meszezi munka közben a ruháját. Az asszony falat meszez.
2. Kalciumoldattal kezel, tartósít.
A tojást tavasszal fehérre meszezik. A sütőtököt úgy tartósítják, hogy negyed órát meszezik, majd mustban megfőzik.
3. Mezőgazdaság: Kalciumvegyülettel feljavít; szikes talajt mész hozzáadásával termékenyebbé tesz.
A gazda tavasszal vetés előtt meszezi a talajt. Nem kell minden évben meszeznie, elég három vagy négy évenként.
4. Borászat: Szénsavas mésszel derít bort, hogy savtartalmát csökkentse.
A borász hordóban meszezi a bort. Pár gramm mész elég ahhoz, hogy meszezzen vele, és pár tizedfokot csökkentse a bor savasságát.
Eredet [meszez < mész (főnév) + -ez (igeképző)]
