Zselatin szó jelentése
zselatin (főnév)
Szleng: Kocsonyás anyag ételsűrítési célra, ami csontból, bőrből főzéssel készül. Apró szemű por, amelynek nincs jellegzetes íze, és ruganyos, áttetsző, színtelen, szagtalan zselé főzhető belőle.
A zselatinból lassú főzéssel, majd kihűtéssel készül a zselé. Nagyi zselatint kevert a lekvárba, hogy sűrűbb legyen.
Eredet: A szó eredete elérhető az előfizetéses rendszerben.


