Pipacs szó jelentése

pipacs, vadmák (főnév)

Piros virágú gyógynövény, amely a mákkal rokon. Főleg búzavetésekben, utak szélén nyílik. (Latin neve: Papaver rhoeas.) Az egyéves növény 30–80 centiméter magas. Levelei szárnyasan, mélyen szeldeltek, durván fűrészes szélű szeletekkel. Magját sütemények és saláták ízesítésére, salátaolaj készítésére használják. Leveleit nyersen vagy főzve fogyasztják (mint a spenótot), de csak a virágbimbók kifejlődése előtt. Piros virágszirmaiból vörös ételfestéket vagy szirupot készítenek, amellyel régen a bort is színezték. Gyermekeknél a friss hajtás mérgezési tüneteket okozhat!

A pipacs magját, leveleit, kinyílt virágszirmait májustól augusztusig szedik: a szirmokat nem szabad összetörni, mert elvesztik a színüket és fekete foltossá válnak. A pipacs jó köhögéscsillapító és enyhe nyugtató hatású, teáját toroköblítésre használják.

Eredet [pipacs < ómagyar: pipacs („pipácska”) < latin: pappus, pappos (bóbitás virágzat) és papaver (mák) < papa (gyermekétel, papa)]
Megjegyzés: a növény a gubó alakja és a latin szóhoz hasonló hangzás miatt kapta ezt a nevet.