Kelkáposzta szó jelentése

kelkáposzta (főnév)

1. Növénytan: Fejesedő kerti főzeléknövény, amely fodros, rücskös, hólyagos levelű, laza fejű káposztaféle (Brassica oleracea convar. capitata var. sabauda).

A kelkáposzta a vadkáposzta egyik termesztett változata. A kelkáposzta a hideget, szárazságot jól bírja. A kelkáposzta nem savanyítható, sok benne a fehérje, az ásványi anyag, a C- és többféle B-vitamin.

2. Főzelékül használt fej, amely ennek (1) a növénynek az értékes része.

Az asszony a piacon kelkáposztát vesz. A kelkáposzta egy részét húslevesbe főzi bele, a többiből főzeléket készít.

3. Étel, amit ebből (1) készítenek.

A család kelkáposztát vacsorázik. Az anyuka finom kelkáposztáját a gyerekek is szeretik.

Eredet [kelkáposzta < kel + káposzta]

Figyelem! A szó összes jelentésének leírását, ami még 46 szót tartalmaz, az előfizetéses WikiSzótár.hu-ban érheted el.

 WikiSzótár.hu előfizetés

A nyomtatott könyvek vásárlásával támogathatod a szótár működését!

 WikiSzótár könyvesboltja