Brindza szó jelentése
brindza (főnév)
Ízesített juhtúró; liptói túró. Eredetileg úgy készült, hogy a juhtúrót sóval összegyúrták, juhbőrbe varrták, majd füstölték.
A juhász kedvenc étele a brindza. A brindzából körözött készül.
Eredet [brindza < szlovák: bryndza (brindza) < román: brinză (juhtúró < sajt)]
Lezárva 7K: 2015. február 9., 18:29