Tartalom

Vágóhíd

vágóhíd (főnév)

Húsfeldolgozó üzem; élő szarvasmarhák, sertések és más vágóállatok húsát értékesítésre előkészítő húsipari műhely.

A húsboltok a vágóhídtól szerzik be az árut. Télen, amikor már nem lehetett legeltetni, a vágóhídra vitték az idősebb állatokat.

A teljes szócikk megtekinthető a wikiszotar.eu honlapon.