Tokány
tokány (főnév)
Pörkölt húsétel; birka-, marha- vagy sertéshús a rostjaira merőlegesen vékony csíkokra vágva, és nagyon fűszeres, sűrű pörköltként elkészítve.
A tokányhoz általában kevesebb hagymát, paprikát, és több borsot használnak. A tokány változatosabb ízű és fűszeresebb, mint a szokásos pörkölt.
A teljes szócikk megtekinthető a wikiszotar.eu honlapon.