Táplálékhiány

1. Élelmiszer nélkülözése; az élő szervezet fenntartásához, működéséhez szükséges egyes ételfajták, élelmiszerek elégtelensége mennyiségi, minőségi szempontból.

A mai élelmiszerekből hiába eszünk sokat, mégis táplálékhiány léphet fel a rossz minőségük miatt. A táplálékhiány egyik oka az élelmiszerek túlzott feldolgozása. Amikor az ember éhes, akkor táplálékhiánya van valamelyik tápanyagból.

2. Kóros állapot ...