Pulyka szó jelentése
pulyka (főnév)
1. Nagy testű háziszárnyas; gégéje tájékáról kékesvörös lebernyeg lóg le. Sokféle nemesített változata létezik. Általában a kakasok testsúlya 6–8 kilogramm, a tojóké 4–6 kilogramm. (Latin neve: Meleagris gallopavo domesticus.)
Az asszony két pulykát nevel a baromfiudvarban. A pulyka megcsíp, ha utolér.
2. Ízletes hús, amely ezé (1) a nagy testű háziszárnyasé; ebből a háziszárnyasból készült étel.
Az amerikaiak sült pulykát esznek őszi ünnepükön. A töltött pulykának finom az íze.
Eredet [pulyka < középmagyar: pulyka, póka (pulyka, „sovány húsú” < szupulyka (sovány)]
