Magyar értelmező szótár, amelyben a pontos és könnyen érthető meghatározások része minden fogalom, jelentés, szóhasználati példamondat, a helyesírás és a szó eredete.

Kumisz szó jelentése

kumisz (főnév)

Kumisz.jpg

Enyhén alkoholos ital, amit tejből erjesztenek. A kumisz kellemes, savanykás-édeskés és kissé csípős ízű, szénsavban gazdag.

A kumiszt nagy bőrtömlőkben erjesztik. Csak tévhit, hogy kumisz a magyarság itala volt – valójában mongol és tatár népek fogyasztották. Az új kumisz készítésekor az előzőleg elkészített kumiszból vettek egy keveset, mert az abban levő baktériumok savanyították meg a frissen felfőzött és kihűlt teve- vagy lótejet.


Eredet [kumisz < orosz: kumisz < tatár: khniz, kimiz (lótej)]


Lezárva 7K: 2012. szeptember 9., 12:55





WikiSzótár.hu: az online magyar értelmező szótár (meghatározások, jelentések, példák, eredetek, szinonimák, szócikkek, fogalmak, szóhasználat, nyelvtan)