Kandiscukor szó jelentése

kandiscukor (főnév)

Fájl:Kandiscukor.jpg

1. Kristályosított édesség, amelyet gyakran ízesített, színezett tömény cukoroldatból kristályosítással készítenek egy pálcára, cérnára, amire a cukor képes a tömény oldatból kiválni.

A kandiscukor készíthető alkoholos oldatból is. A vásáron lehet kapni pálcikás kandiscukrot.

2. Kemény kristályosított cukor, amely nagy szemű. Jellemző tulajdonsága, hogy lassan olvad. Hagyományos nád- vagy répacukorból készül.

Háromféle kandiscukor van: fehér, sárga és barna. A forró teában jól mutat a kandiscukor.

Eredet [kandiscukor < arab: qandi (cukros) < szanszkrit: khanda (tört cukor) < khand (tör) + cukor]

Figyelem! A szó összes jelentésének leírását, ami még 31 szót tartalmaz, az előfizetéses WikiSzótár.hu-ban érheted el.

 WikiSzótár.hu előfizetés

A nyomtatott könyvek vásárlásával támogathatod a szótár működését!

 WikiSzótár könyvesboltja