Kandíroz szó jelentése
kandíroz (ige)
Szleng: Cukorral bevon, átitat aszalt, nyers vagy főtt gyümölcsöt ízesítés vagy tartósítás céljából, majd megszárítva megkeményít.
A cukrász narancshéjat kandíroz. Az aszalt szilvát édes töltelékként kandírozzák.
Eredet [kandíroz < olasz: candire (kandíroz) < arab: qandi (cukros) < szanszkrit: khanda (tört cukor) < khand (tör)]
Lezárva 7K: 2012. március 14., 18:06