Grillázs szó jelentése
grillázs (főnév)
Konyha: Kemény édesség, amely pörkölt cukorból és darált dióból, mogyoróból, néha tökmagból készül.
A grillázs gyakran ragadós. A grillázsból készült torta tetején két figura van.
Eredet [grillázs < német: Grillage (grillázs < pörkölés, roston sütés) < francia: grillade (roston sült) < grillage (rács) < lásd: grill]
grillázs (melléknév)
Cukrászat: Kemény édességből készült (sütemény, torta, édesség).
A grillázstorta tetején grillázspár díszlik. A diós grillázslapból törtek a gyerekek.
Lezárva 7K: 2011. október 27., 15:09
