Fácán szó jelentése

fácán (főnév)

1. Tyúkalakú vadmadár, ami bokros erdőkben él, jól fut és rosszul repül. A hímek tollazata színes, farktollai hosszúak, a nőstények inkább barnás-szürkések, kisebb testűek. Eredeti hazája Ázsia.

A fácán hímjét kakasnak, nőstényét tyúknak, fiatalokat csirkéknek nevezzük, a nőivarú fiatalok a jércék. A fácánt ízletes húsa miatt gyakran vadásszák.

2. Madárhús; ennek (1) húsa emberi táplálékként, illetve kész ételként.

A vadételeiről nevezetes étterem legjobb étele a fácán. A fácánt sokféle módon el lehet készíteni: kiváló levesnek is, sültnek is.

Eredet [fácán < ómagyar: fácán < görög: faszianosz (fácán < „phásziszi”) < Phászisz (fácánkereskedelméről híres egykori görög város)]

Lezárva 7K: 2011. augusztus 17., 15:24