Börzsöny szó jelentése
börzsöny (főnév)
1. Piros fürtös virágzatú dísznövény. 2–3 méter magas kórószerű növény, bogyóterméssel; alkörmös. (Latin neve: Phytolacca americana.)
A börzsöny ősszel terem bogyókat. Díszcserjeként nagyon mutatós a börzsöny.
2. Liláspiros ételfesték, amit ennek a növénynek (1) a bogyóiból készítenek.
Korábban vörösborok színezésére használták a börzsönyt. A börzsöny termése hánytató és hashajtó hatású, ezért ma már tilos a használata.
3. Átvitt értelemben: Vörösbarna ételfesték. A vöröshagyma héjának kifőzött leve.
A lány börzsönnyel festette a húsvéti tojásokat. A börzsöny ott fogta meg a tojást, ahol nem volt viasszal minta rajzolva rá.
Eredet [börzsöny < újmagyar: berzseny (alkörmös) < olasz: verzino (piros ruhafesték < alkörmösfa) < arab: vers (festéknövény)]
