ülepít

Kivárja a sűrű anyag leereszkedését; mozdulatlan állapotban tartva eléri, hogy egy keverék, folyadék sűrű, zavaros része a fenékre süllyedjen.

A borász hónapokig ülepíti az újbort. A levest egy kis ideig ülepítjük, hogy a sűrűjéről le lehessen önteni a fölösleges levet.