túró

Savanykás tejtermék; étel alapanyag; húst pótló táplálék. Fehér színű, szétmorzsolható, „rögös” anyag, amely tehéntej savanyításával, majd leszűrésével készül.

A gyerekek szeretik a túrót a palacsintában. A főtt tésztát a túró sokkal táplálóbbá teszi.