trancsíroz

1. Szleng: Feldarabol; étkezési célra levágott állatot nyers, főtt vagy sült állapotban kisebb részekre vág.

A szakács megtanulja, hogyan trancsírozzon egy szárnyast. Az asszony azzal kezdte a főzést, hogy a húst trancsírozta.

2. Ügyetlenül darabol ...