szénhidrát

Energiát adó élelmiszer, amely az emésztés és felszívódás után növeli a vérben levő cukorszintet.

A cukrot, keményítőt és tésztaféléket tartalmazó ételek főleg szénhidrátból állnak. Aki sok kenyeret eszik, az sok szénhidrátot fogyaszt.