prebiotikum

Erjedt vagy rostos élelmiszer, amely hatásával elősegíti a hasznos baktériumtörzsek elszaporodását, túlsúlyba kerülését a bélflórában. Az ilyen hatású élelmiszer-összetevő nem emészthető, és változatlan formában eljut a vastagbélig, ahol táplálja a jótékony baktériumtörzseket.

A savanyú káposzta olyan prebiotikum, amely nagyon hasznos egészségünk megőrzéséhez. A prebiotikumok megakadályozzák a kórokozó baktériumok, gombák elszaporodását, és fokozzák a vastagbél mozgását.