passzíroz

1. Szitán vagy lyukacsos edényen átnyom, áttör puha vagy puhára főzött élelmiszert, főleg gyümölcsöt vagy főzelékfélét.

Az asszony paradicsomot passzíroz befőzéskor. A halászlé alaplevét passzírozza a szakács puhára főtt haldarabokból.

2. Támadást kivéd ...