palacsinta

Serpenyőben sütött lapos, kerek tésztaféle, amely híg tésztából készül; a híg tészta fő összetevői általában liszt, tej és tojás. Összehajtva vagy összetekerve édes vagy sós töltelékkel fogyasztható.

A palacsinta összetevőinek sokféle változata van. A diós palacsintát csokiöntettel tálalják.

Megjegyzés: A szó alakjára később hatással volt a latin: placenta (lepény) is.