likőr

Édes szeszes ital, amelyet nagy mennyiségű hozzáadott cukorral édesítenek, és általában különböző élelmiszerekkel vagy aromákkal ízesítenek. A likőr alkoholtartalma legalább 15%. Az italt általában nem érlelik, de gyakran pihentetik, hogy a benne levő ízek összeérjenek.

A császárkörtéből szívesen készítenek likőrt, mert nagyon zamatos gyümölcs. Van olyan likőr, aminek cukortartalma 40 dkg literenként.