kopra

A kókuszdió kiszárított húsa; a kókuszpálma diótermésében levő húsos rész, amit napon vagy tűzön, kemencében szárítanak, és amelyből olajat sajtolnak.

A koprából nyerik a főzéshez kiválóan felhasználható kókuszolajat. Körülbelül hat-nyolc kókuszdióból állítható elő egy kilogramm kopra.