konyak

1. Francia borpárlat; meghatározott francia szőlőfajták borából rézüstben történő kétszeres lepárlással készülő égetett szeszes ital.

A konyakot francia tölgyfahordóban legalább két évig érlelik. A konyakot érési ideje szerint három minőségi osztályba sorolják attól függően, hogy az összetevői milyen hosszú érési folyamaton mennek át. Minden konyak brandy, de igazából nem minden brandy nevezhető konyaknak.

2. Erős szeszes ital ...