koleszterin

Biológia: Életfontosságú sejtépítő anyag, amelyet a szervezet önmaga is képes előállítani, és számos élettani folyamatban játszik fontos szerepet, többek között részt vesz a a D-vitamin termelésben, a nemi- és stresszhormonok termelésében.

Vérvizsgálat kimutatja a koleszterin mennyiségét a szervezetben. Az esetleges túl sok koleszterintől a májon és epén keresztül szabadul meg a szervezet. Ha valaki nem eszik elég zsíros ételt, akkor nem jó a koleszterin szabályozása a szervezetében.

Megjegyzés: a név arra utal, hogy a koleszterint epekőben fedezték fel szilárd formában.