kecsege

1. Állattan: Ízletes folyóvízi hal. A tokfélék családjába tartozó, folyóvizekben otthonos, feltűnően hegyes orrú, a pontynál nagyobbra növő hal. Teste nagyobb része sötétbarna, szürkés vagy feketés, ritkán zöldes vagy kékes árnyalattal. A hasa sárga vagy vörhenyes fehér színű (Acipenser ruthenus).

A kecsege testhossza az 1 métert is elérheti, testtömege 6-7 kilogramm közötti is lehet. A kecsege a folyómeder iszapjában élő rovarlárvákkal, apró csigákkal, kishalakkal és növényi törmelékkel táplálkozik. A horgász egy méretes kecsegét fogott.

2. Emberi táplálék ...