kapor

Növénytan: Gyógy- és fűszernövény; az ernyős virágzatúak családjába tartozó, finoman barázdás szárú, jellegzetes kellemes szagú konyhakerti, de vadon is élő növény, levélzete vékony szálacskákból áll (Anethum graveolens).

A kaporral főzelékféléket fűszerznek. A kapor ősszel elhullatja a magvait, így áttelel, és tavasszal ültetés nélkül is kihajt. A kaprot már az ókorban is használták fejfájás és gyomorbántalmak ellen. A kaprot javallja a népi gyógyászat emésztési zavarok, álmatlanság és étvágytalanság esetén is.