kakaóbab

A kakaófa termése; egy több méter magas dél-amerikai fa termése, amelyben levő magokból a csokoládé alapanyagául szolgáló barna port őrlik, illetve a zsíros, világos színű vajat kipréselik.

Egy kakaóbabban 60 darab mag van. A kakaóbab 40-45%-nyi része növényi zsiradék.