higroszkopikus

Fizika, vegyipar: Vízmegkötő hatású (anyag), amely a levegő páratartalmát, nedvességet könnyen magába szívja, illetve ilyen (tulajdonság, jellemző).

A konyhasó egy higroszkopikus ételízesítő. A különféle talajfajták különböző higroszkopikus tulajdonsággal rendelkeznek.