faszujka

1. Hüvelyes növény, alapvető táplálékforrás. Fehér, piros vagy sárga virágú, szára 25-300 cm-re nő. A növény termése elkészíthető főzeléknek, salátának, levesnek, de mélyhűtésre és konzerválásra is alkalmas. Fogyasztása a magas tápértéke és fehérjetartalma miatt elsősorban télen javasolt; bab.

A faszujka Amerikában őshonos, az indiánok már ötezer éve termesztik. A faszujka kiadós termést ad, és igénytelen növény.

2. Étel alapanyag ...

3. Elkészült étel ...