fagyasztat

Jegessé tetet hűtő hatás révén. Mással azt okoztatja, hogy víz vagy tárgy, anyag nagyon hideg és kemény legyen.

A főszakács a hűtőkamrában fagyasztatja a beszerzett nyersanyagokat. A hentes átfőzi, aztán keményre fagyasztatja a paprikás szalonnát.