fácán

1. Tyúkalakú vadmadár, ami bokros erdőkben él, jól fut és rosszul repül. A hímek tollazata színes, farktollai hosszúak, a nőstények inkább barnás-szürkések, kisebb testűek. Eredeti hazája Ázsia.

A fácán hímjét kakasnak, nőstényét tyúknak, fiatalokat csirkéknek nevezzük, a nőivarú fiatalok a jércék. A fácánt ízletes húsa miatt gyakran vadásszák.

2. Madárhús ...